レインボーベーグル

出典:New New York Club

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恋が叶う待ち受け!強力レインボーベーグル麻布十番、名古屋|作り方レシピ

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“インスタ映え”という言葉が定着し、フォトジェニックなアイテムやフードが沢山登場していますが、中でも人気急上昇のフードがある事をご存知ですか?

それは「レインボーベーグル」

見ているだけで幸せな気分になるインスタ映えバッチリのレインボーベーグルはニューヨーク生まれ。

カラフルなその見た目に思わずテンションが上がってしまいますが、気になるのはそのお味。

レインボーベーグルは一体どこで手に入れる事が出来るのか、更に自宅で作るレシピについても調べてみましたのでご紹介致します。

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恋が叶う待ち受け!強力レインボーベーグル待ち受け

ベーグル

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レインボーデニッシュ

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レインボーベーグル麻布十番!

ニューヨーク麻布十番駅から徒歩3分とアクセスの良いロケーションに位置する「NEW NEW YORK CLUB」

こちらのお店はニューヨークスタイルのベーグル専門店で、手作りの絶品ベーグルを自由にカスタマイズしてサンドイッチに出来る事から大人気となっています。

ベーグルは“プレーン”の定番なものから“全粒粉”や“レモンソルト”など珍しいものもありますが、中でも大注目なのは土日・祝日限定で販売される「レインボーカラーベーグル」

ニューヨーク発祥のRainbow Bagelからインスパイアされて作られ、日本では国内初となるレインボーカラーベーグル販売店です。

通常の7倍の手間がかかるとってもレアなベーグルは、もちろん職人さんが一つ一つ丁寧に作り上げているので色の出方がそれぞれ違います。

気になる味はカラフルな見た目とは異なりシンプルなプレーン味。

味覚、視覚のギャップを楽しむ事が出来ます。
またトッピング次第でより華やかに。

オススメはクリームチーズ&チョコスプレー?

ベーグル2つにカットされたベーグルの断面にカラフルなチョコスプレーがアクセントになってとってもキュート。

見た目はとっても甘そうですが、食べてみると控えめな甘さがクセになりそう。

ユニコーン

この他ピンク・ブルー・パープル・ホワイトのカラーでユニコーンをイメージした「ユニコーンベーグル」や、ビーツ(赤カブ)を使用したほんのり甘い「ピンクパンサー」など乙女心をくすぐるベーグルが並んでいますので、ぜひ「NEW NEW YORK CLUB」へ足を運んで頂きたいと思います。

ピンク

ちなみに遠方にお住いの方は公式ホームページで通販をご利用頂けます。
ただし「レインボーカラーベーグル」は大人気で、1ヶ月~3ヶ月待ちになっています。

ご注文される方は気長にお待ちくださいね。

NEW NEW YORK CLUB BAGEL&SANDWICH SHOP AZABU

東京都港区麻布十番3-8-5
TEL 03-6873-1537
営業時間:9時~18時
定休日:火・第二、第四月曜日 その他不定休

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レインボーベーグル名古屋!

コノズ関東のお店をご紹介させて頂いたので続いては関西。

名古屋にある「Cono’s coffee」

禁煙席30席、喫煙席20席という開放的な店内には美味しそうなパンがずらりと並んでいますが、その中にレインボーベーグルも陳列されています。

レインボーベーグルお値段は一つ250円。

こちらも先ほどご紹介したベーグルと同じ様に、見た目はレインボーでも味はプレーン。

お好みでジャムやクリームチーズなどをつけて頂くと美味しく召し上がれます。

レインボーベーグル以外にもサンドイッチやトースト、サラダなど他のメニューも豊富に揃っているのでランチにもピッタリ。

店内で食事をして、レインボーベーグルをお持ち帰りしても良いですよね。

ぜひお近くの方はお立ち寄りいただきたいと思います。

Cono’s coffee

愛知県名古屋市瑞穂区妙音通3-45-1 大江ビル 1F
TEL 052-848-7077
営業時間:7時~18時30
定休日:不定休

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レインボーベーグル作り方!レシピ

とってもカラフルなレインボーベーグル。

実際どの様な味なのか食べてみたいと思っても、大人気ですぐに売り切れてしまったり中々手に入らない場合が多いですよね。

販売しているお店を探すより、思い切ってご自宅で作ってみてはいかがですか?

少し手間はかかりますが、誰でもご自宅でレインボーベーグルを作る事が出来るのです。

インスタ映えバッチリ、大切な方へプレゼントされても必ず喜んで頂けるはず。

という事でレインボーベーグルの作り方をご紹介致します。

レインボーベーグルの作り方

材料:

  • 強力粉250g
  • 砂糖15g
  • 塩3g
  • ぬるま湯125g
  • ドライイースト 小さじ半分
  • はちみつ 大さじ2
  • アイシングカラー 6色(ジェルタイプのものが通販などで購入出来ます)

レインボーベーグル

  1. 人肌程度のぬるま湯にドライイーストを混ぜ、しっかり溶かします。
  2. ドライイーストを溶かしたぬるま湯に強力粉・砂糖・塩を全て混ぜ、一つにまとまるまでこねます。
  3. まとめた生地を6つに分け、それぞれアイシングカラーで色をつけ均等になるまでしっかりこねます。
    (手に色が付くので気になる方はビニール手袋をご使用ください)
  4. 色付けした生地をそれぞれ半分に分け12等分にし、四角く伸ばして全て重ねます。
  5. 重ねた生地を均等な大きさにスライスします。(約6等分)
  6. スライスした生地を棒状に伸ばし、生地をひねりながらクルっとまるめます。
  7. 濡れた布巾をかけ生地が2倍の大きさになるまで寝かせて発酵させます。
  8. 2リットルのお湯を沸騰させはちみつ大さじ2を入れ、発酵させた生地を片面30秒ずつ茹でます。
  9. この時オーブンを190℃で余熱開始。
  10. 茹でた生地の水分を取り天板に並べ、約15分オーブンで焼けば完成です。

完成までの工程を振り返ってみると少し手間がかかりますが、ベーグルの場合バターや油を使わないので片付けが楽なのも嬉しいところ。

みなさんもフォトジェニックなレインボーベーグルにチャレンジしてみませんか?

その完成度の高さにきっと満足されるはずです。

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恋が叶う待ち受け!強力レインボーベーグル麻布十番,名古屋|作り方レシピのまとめ!

案内女子アイコンフォトジェニックな人気グルメ レインボーベーグルについてご紹介させて頂きました。

今から20年も前にNYブルックリンの店頭に並んだレインボーベーグルですが、NY州でゲイ同士の結婚が認められた頃からSNSで流行り始めたそうです。

色鮮やかなレインボーベーグルをご紹介しましたが、その影響もあってか巷では“レインボーフード”が大ブレイク中。

休日にカフェ巡りをしてレインボーフードを探してみるのも楽しいかもしれませんね。

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