クラフタル中目黒とオペラサンド (チョコ) や予約！ミシュランシェフの紹介｜高級なデートにピッタリ

クラフタル中目黒は話題沸騰中のお店で、素敵な創作フレンチやお土産にピッタリのオペラサンドチョコ等、大人な時間を過ごすにはピッタリ。

予約方法やミシュランシェフの美感性を詳しくご紹介します。

目黒川の美しさと繊細な心がこもったおもてなしで、特別な記念日やデートでおしゃれなお店をお探しの方いらっしゃいませんか？

そんな方にオススメするのは中目黒にある「クラフタル」

美しい目黒川沿いに位置していて、クラフタル中目黒に行くのも絶好のお散歩デート！

夜のイルミネーションが川面に反射して美しさを演出してくれるデートには最適な環境が整っています。

桜が見頃の頃には、マジックのように艶やか過ぎる二人だけの桜色の世界にしっとりと収まってしまうかの様。

クラフタル目黒の大人向けのチョコレートケーキ！
大切な人にオペラサンドをお土産に

クラフタルの大人気スイーツが“オペラサンド”
濃厚で大人向けのチョコレートケーキ「オペラ」をサブレで挟んだとっても贅沢なスイーツ。

「ミシュランガイド東京 2018」で1つ星を獲得したこちらのスイーツは最高級チョコレートを使用。

甘さ控えめの濃厚ガナッシュに、しっとりとした生地が何層にも重なった「オペラ」をコーヒー風味のビターなサブレでサンドしています。

まるで本の様な素敵な見た目は大人も思わず胸が高鳴ってしまうかの様。
贅沢なひと時を過ごす最高のお供になる事間違いなし。

パッケージがシックでとってもおしゃれなのでギフトにもピッタリです。

これからお盆で帰省されたりお出かけになられる方が多いと思いますので、そんな時の手土産にされても良いのではないでしょうか。

もちろんご自身へのご褒美に購入されても良いですよね。

大人気クラフタルのオペラサンドは12個入りで5,400円です。
こちらからご購入頂けますのでぜひご利用下さい。

https://www.craftale-operasand.com/about

クラフタル中目黒の有名オーナーシェフって誰？
クラフタルのオーナーシェフは若干34歳

そんな若いシェフが作り上げる料理はどれも芸術作品の様。

フランスで培った腕や知識を惜しみなく発揮し、時には斬新な手法でお客様をもてなす「クラフタル」

現在話題沸騰中、デートにもピッタリな「クラフタル」についてご紹介致します。

クラフタルのオーナーシェフを務めるのは大土橋真也さん。
1984年生まれということなので現在34歳というお若いシェフです。

Saturne 大土橋さんは2004年に辻調理師専門学校フランス校を卒業され、都内のフランス料理店“ジョージアンクラブ”や“ジョエルロブション”で修行を重ねたのちにフランスへ渡り、パリのネオビストロ Saturne（サチュルヌ）でも修行という経歴の持ち主です。

その後日本に戻られ2015年クラフタルをオープンしました。

クラフタル中目黒は「CRAFT 手技」「TALE 物語」を合わせた言葉！

生産者の愛情を伝える事を心がけ、お客様とレストランという物語を作り上げるという意味が込められています。

又食材そのものが持つ色や形、香りなどを生かす事を心がけた大土橋さんが作るメニューは、見た目がとっても素敵でまるで芸術作品を見ているかの様。

魅せる！味わう！感じる！アートなコミュニケーションダイニング

店内の内装をあえてシンプルにする事で、クラフタルの為に作られた様々な素材の食器が映える様計算されています。

味はもちろんですが見た目でも満足させてくれる大土橋さんが作り上げる芸術的なメニューの数々。

クラフタル中目黒は美を食す！脳で味わう！おもてなしを五感で紡ぐ！

大切な記念日のディナーやデートでご利用頂くと、贅沢で素敵なひと時を過ごす事が出来るのではないでしょうか。

クラフタル中目黒の魅力的なメニュー！クラフタルの料理はコースメニュー｜お得なランチコースは土日限定

前菜2品・魚料理・肉料理・デセール1品という内容で7,000円。

クラフタルの料理はコースメニュー！ディナーコースは特におすすめ

クラフタルの魅力を思う存分堪能出来るディナーコースは10,000円。
アミューズ2品・前菜2品・魚料理・肉料理・デセール2品という内容になっております。

クラフタルのお料理に合わせたアルコールのフルペアリング！

お料理に合わせたドリンクペアリングは6杯のアルコールのフルペアリングが7,500円。

4杯のアルコールのハーフペアリングは5,500円です。

ワインをはじめ食事に合わせたアルコールが提供されるので、ぜひお料理と共に堪能していただきたいと思います。

クラフタル中目黒の一休でのご予約や口コミ！

レストラン予約サイト一休.comでクラフタルは高評価されています。
コストパフォーマンス、接客・サービス共に五つ星。

ご予約をされる方はこちらをご利用下さい。
TEL 050-3360-6439（予約専用）

雰囲気は4.75で総合評価が4.81という高評価。
訪れたら方の満足度がとても高いという事が分かりますよね。

実際の口コミもとても高評価を獲得！

・コース料理のプレゼンテーションが素晴らしく男性でもお腹いっぱいになりました。
大満足だったのでまた次回も来店したいと思います。

・ランチで来店しましたが目黒川沿いのお店はロケーションが良く、お花見の時期は最高だと思います。
デザートがとっても美味しく満足しました。
次はディナーで訪れたいと思います。

・旬の食材の組み合わせや色の使い方が最高です。
料理が出されるテンポが丁度良く、スタッフの方の対応もとっても親切で満足度が高い時間を過ごす事が出来ました。

出典：https://restaurant.ikyu.com/105413/?xsrt=plw&pndt=1

この様な高評価の口コミが多く目立ちました。